“新零售”?你買過嗎 | 睡前聊一會兒
2018-01-16 22:14:00 來源:人民網(wǎng)

睡前聊一會,夢中有世界。大家好,我是黨報評論君。

你是否有過這樣的經(jīng)歷,在實(shí)體店試穿很滿意的衣服,總要看看網(wǎng)上有無折扣才肯下手;在網(wǎng)上翻來覆去仔細(xì)挑選商品,卻總擔(dān)心自己會成為別人眼中的“買家秀”。這樣的心態(tài),正是電商的崛起帶來的。而下一步,或許就是打破線上線下界限、追求產(chǎn)品與服務(wù)的極致體驗(yàn)。今天,我們就來聊一聊處在風(fēng)口上的“新零售”。

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2017年被稱為新零售元年,業(yè)界預(yù)言,零售變革的大戰(zhàn)將會在2018年打響。果不其然,元旦剛剛過去,京東旗下的生鮮超市“7FRESH”正式開店?duì)I業(yè),以“無界零售”的概念同盒馬鮮生的“新零售”同臺競技,除此之外,還有永輝超市的超級物種、蘇寧易購的蘇鮮生……實(shí)體超市上線APP,電商平臺涉水線下店,這種“虛與實(shí)之間的結(jié)合”,打開了“新零售”發(fā)展前景的一種可能。

一種看法認(rèn)為,“新零售”的出現(xiàn)是電商自我改革尋找出路的產(chǎn)物。盡管每年“雙11”的數(shù)字神話還在延續(xù),但越來越多的商家意識到,依靠互聯(lián)網(wǎng)滲透率“躺著也能賺錢”的市場紅利在不斷消退。線上流量越來越昂貴,互聯(lián)網(wǎng)即將進(jìn)入精耕細(xì)作的下半場。于是,線上紅利見頂,就挖掘線下的流量富礦;標(biāo)準(zhǔn)品的份額增長放緩,就拓展生鮮等非標(biāo)準(zhǔn)品。消費(fèi)邊界不斷模糊,效率和體驗(yàn)成為核心變量。正如有人所指出的那樣,線上與線下同款同價、消費(fèi)場景碎片化、營造全鏈條的生態(tài)、實(shí)現(xiàn)跨渠道的融通,構(gòu)成了新零售迥異于傳統(tǒng)零售的新特征。

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從需求的角度來看待這種新零售方式,就會發(fā)現(xiàn)其誕生的契機(jī)離不開消費(fèi)領(lǐng)域的升級換代。在物質(zhì)財富尚不發(fā)達(dá)的時代,只要生產(chǎn)出商品,找到最旺的商鋪,賣給最多的人,就完成了以“商品-場景-消費(fèi)者”為順序的零售模式。時至今日,產(chǎn)品的豐富讓零售不再滿足于基本的供給,線上線下的經(jīng)營渠道為零售提供了新的可能,技術(shù)的驅(qū)動將支付手段、信用體系納入了零售范疇,大數(shù)據(jù)的采集分析破解了消費(fèi)者的選擇傾向……在此基礎(chǔ)上,零售業(yè)就有能力為消費(fèi)需求創(chuàng)造一個明確的消費(fèi)場景,布局這一場景下與之有關(guān)的商品,在滿足產(chǎn)品豐富性之外,也實(shí)現(xiàn)消費(fèi)行為便捷度和舒適感的雙贏,從而創(chuàng)造出“消費(fèi)者-商品-場景”的嶄新排列組合。

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在更長的時間線上,從“東市買駿馬,西市買鞍韉”的早期集市,到琳瑯滿目、品類豐富的百貨商場;從覆蓋全商品門類的倉儲超市,到一站式解決各種需求的購物中心;從足不出戶、逛遍全球的電商平臺,再到今天陸續(xù)登場的新零售形式……在某種程度上來說,零售業(yè)的發(fā)展史,就是一部消費(fèi)者需求的進(jìn)化史。這同時也就意味著,消費(fèi)者的需求層出不窮,新零售的模式也不會是“從一個模子刻出來的”。

以此觀之,在解構(gòu)消費(fèi)場景的零售方式之外,還有很多零售新業(yè)態(tài)同樣值得觀察。比如,以山姆會員、好市多(Costco)為代表的會員零售,以有限的選擇精準(zhǔn)滿足了會員消費(fèi)者的需求;以亞馬遜Amazon Go和阿里Taocafe為代表的無人零售概念,在不久前的試水中引來市場高度關(guān)注。下一個零售的主流業(yè)態(tài)是什么?恐怕市場依然在摸索。

福特在介紹人類歷史上的首輛汽車時,稱呼其為“不用馬拉的馬車”。其實(shí),“新零售”也好,“無界零售”也罷,或許正如業(yè)界人士所暢想的那樣,未來的零售“像商場又不是傳統(tǒng)商場、像購物中心又不是傳統(tǒng)購物中心,它是一個消費(fèi)的社區(qū)又是一個吃喝玩樂的中心,是一個消費(fèi)者連接的中心又是一個一個新的社區(qū)社群,真正基于消費(fèi)多場景提供便利。如果孵化出諸多大家都看不懂的業(yè)態(tài),可能路子就走對了?!蔽磥碓鯓?,我們拭目以待!

這正是:借問電商何處去?巨頭遙指新零售。

大家晚安。(人民日報中央廚房·思聊工作室 盛玉雷)

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