據(jù)悉，本次共抽檢糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，飲料，餅干，罐頭，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，糕點，豆制品，餐飲食品，食用農(nóng)產(chǎn)品等15類食品119批次樣品，檢出合格樣品117批次，合格率為98.3%。

不合格食品分別為石代冰泉天然飲用水、天然飲用水，均來自承德百純食品有限公司，這2批次飲用水均檢出銅綠假單胞菌。

資料顯示，銅綠假單胞菌是一種條件致病菌， 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。飲用水中檢出銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，河北省食藥監(jiān)局已責成相關設區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請撥打河北省食品藥品投訴舉報熱線“12331”進行舉報。

相關報道：河北省食品藥品監(jiān)督管理局關于2批次食品不合格情況的公告 2017年 第182號