6月22日下午4時(shí)許，丹江口市公安局涼水河派出所接到居民反映，轄區(qū)油坊溝村有人將一頭被瘋狗咬傷后病死的小牛賣了。

在群眾的指引下，民警迅速趕到現(xiàn)場，在一個(gè)地窖中找到被丟棄的牛內(nèi)臟。民警走訪了解到，當(dāng)日11時(shí)許，油坊溝村柯某家一頭被瘋狗咬傷的小牛病發(fā)死亡，被丟進(jìn)附近一個(gè)廢棄地窖。下午1時(shí)許，村民孫某等人將小牛從地窖挖出，以120元的價(jià)格賣給收狗的商販。

幾個(gè)小時(shí)過去了，病死小牛極有可能已被屠宰銷售，肉一旦流入市場，將對居民生命健康構(gòu)成極大威脅。隨即民警分成幾組，圍繞本地肉市和屠宰戶開展排查，并在涼水河鎮(zhèn)找到了負(fù)責(zé)運(yùn)牛的車主吳某。吳某反映，當(dāng)日下午1時(shí)許，一男子攔住他的三輪車，以70元的價(jià)格請他把一頭已除內(nèi)臟的牛運(yùn)到丹二巷市場，交給陳某。

據(jù)此信息，當(dāng)晚9時(shí)許，民警將陳某在其女兒家中抓獲，迅速詢問。在陳某的指認(rèn)下，警方連夜將待售的80余斤凈牛肉，以及已經(jīng)出售的牛皮、牛骨、牛頭、牛排等全部追回，又將收購病牛的狗販郭某等人抓獲。

據(jù)陳某交代，收購便宜的死牛是屠宰行業(yè)里公開的秘密，他們收購時(shí)一般不問死因。分解后，一般賣給餐館或鹵肉店，被加工成熟食后再銷售。

8月4日郭某、陳某被依法刑事拘留。8月25日，丹江口市檢察院對郭某、陳某作出逮捕決定，孫某被依法監(jiān)視居住。