打好舌尖保衛(wèi)戰(zhàn)，嚴守質(zhì)量安全底線是關(guān)鍵。近日，在浙江食安委召開的2018年第一次全體會議上，省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布通報：2017年浙江省抽查食品相關(guān)產(chǎn)品1809批次，不合格率2.7%。總體來看，食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢平穩(wěn)，未發(fā)布過黃色警示、紅色警告。

　　從2012年的63.43分，到2017年的76.28分，近年來，浙江食品安全公眾滿意度穩(wěn)步遞升，食品安全形勢一年好于一年，食安創(chuàng)建工作獲得了國務院食安辦的高度肯定。一個個喜人成績的背后，既有監(jiān)管部門的干在實處，又有社會各界的群策群力。來自食藥、農(nóng)業(yè)、海洋漁業(yè)、質(zhì)監(jiān)等27個成員單位就2017年工作情況及2018年重點部署進行總結(jié)和探討。新的一年，我省將持續(xù)貫徹落實“四個最嚴”，以“釘釘子”的精神抓好食品安全這項事關(guān)人民群眾切身利益的大事。

　　為充分發(fā)揮監(jiān)督抽查“指揮棒”作用，浙江去年出臺了《浙江省產(chǎn)品質(zhì)量安全風險預警實施方案》（以下簡稱《方案》）。根據(jù)《方案》，省質(zhì)監(jiān)局把各市監(jiān)督抽查結(jié)果與省局飛行監(jiān)督抽查結(jié)果相比較，對各地未發(fā)現(xiàn)或不能準確發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題的，及時向各地政府通報，推動了地方政府對食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量負總責的良好氛圍。

　　據(jù)統(tǒng)計，去年以來，我省質(zhì)監(jiān)部門利用定檢、專項、飛行等監(jiān)督抽查形式，僅省級層面抽查食品相關(guān)產(chǎn)品達1809批次，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品49批次，不合格率為2.7%，已基本上實現(xiàn)獲證企業(yè)抽查全覆蓋，且不合格率逐年下降。同時，我省還開展了省級風險監(jiān)測1089批次，發(fā)現(xiàn)問題隱患產(chǎn)品25批次。

　　隨著電子商務發(fā)展的日新月異，網(wǎng)購食品安全成為監(jiān)管新熱門。作為電子商務大省，浙江兵行奇招，組建線上線下質(zhì)量保障“軍師聯(lián)盟”，于2017年3月率先全國同阿里巴巴集團簽署了《產(chǎn)品質(zhì)量共治合作備忘錄》，就產(chǎn)品質(zhì)量聯(lián)動監(jiān)管、線上線下產(chǎn)業(yè)幫扶等內(nèi)容達成共識，實現(xiàn)監(jiān)管數(shù)據(jù)互通，共同開展質(zhì)量懲戒，建立質(zhì)量風險預警合作機制。

　　截至目前，浙江各級質(zhì)監(jiān)部門先后向阿里巴巴移交涉嫌無證生產(chǎn)企業(yè)信息79條、市場反溯不合格產(chǎn)品信息550條。阿里巴巴向浙江質(zhì)監(jiān)部門提供案件線索102條，質(zhì)量信息1000條。根據(jù)省質(zhì)監(jiān)局移送的產(chǎn)品質(zhì)量市場反溯不合格信息，阿里巴巴對涉及的629件商品進行了刪除、下架等處理，并提醒賣家開展自查。省質(zhì)監(jiān)局則根據(jù)阿里巴巴提供的案件線索，組織屬地質(zhì)監(jiān)部門查辦電子商務產(chǎn)品質(zhì)量安全案件線索364起，立案處理85起，責令整改40起，移交公安機關(guān)1起。

　　對此，省質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負責人表示，大數(shù)據(jù)關(guān)鍵在于“用”，要把大數(shù)據(jù)的交互轉(zhuǎn)化為懲治網(wǎng)絡食品安全違法行為的實效，及時消除網(wǎng)絡食品安全隱患，大力壓縮違法分子網(wǎng)上生存空間，不斷凈化網(wǎng)絡食品安全環(huán)境，全面維護網(wǎng)絡食品消費權(quán)益，共同打造網(wǎng)絡食品安全綜合治理新模式。

　　2018年，浙江省仍肩負“國家級食品安全城市創(chuàng)建”和“省級食品安全縣（市、區(qū)）創(chuàng)建”雙重重任，提監(jiān)管、強保障勢不容緩。省質(zhì)監(jiān)局表示，全省各級質(zhì)監(jiān)部門將圍繞“讓人民吃得放心”目標，嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，認真履職，做好食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)管工作。充分發(fā)揮信用平臺的大數(shù)據(jù)監(jiān)管作用，對于連續(xù)幾次監(jiān)督抽查不合格的企業(yè)，要錄入信用平臺，構(gòu)建信用監(jiān)管體系，實現(xiàn)“一次抽檢、全省互認，一次失信、處處受限”的監(jiān)管新機制。