據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局6日披露，其近期組織抽檢糧食加工品、肉制品、餅干、乳制品、飲料、特殊膳食食品、罐頭、茶葉及相關(guān)制品和糖果制品等9類食品711批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品703批次，不合格樣品8批次。

　　值得注意的是，8批次不合格食品，7批來自電商渠道。其中，還包括廣氏菠蘿味碳酸飲料、嘉士利果樂果香果醬味夾心餅干等年貨類商品。

　　線上渠道不合格明顯高于線下

　　總體而言，此次抽查結(jié)果顯示國內(nèi)春節(jié)前夕年貨類商品的質(zhì)量整體還算不錯(cuò)。

　　除了特殊膳食食品21批次中有不合格樣品3批次外，糧食加工品、肉制品、乳制品、餅干、飲料分別抽查了117批次、75批次、101批次、98批次和71批次，均只有一批次不合格樣品。此外，罐頭74批次，茶葉及相關(guān)制品36批次，糖果制品118批次樣本，均未檢出不合格。

　　而細(xì)看樣本來源，可以看到線上渠道不合格明顯高于線下渠道。

　　以過年期間熱銷的水磨年糕為例，此次被查出的不合格樣品就來自電商平臺(tái)。

　　不過，阿里巴巴相關(guān)媒體負(fù)責(zé)人昨日向南都記者表示，天貓和淘寶對(duì)不合格產(chǎn)品一直都有嚴(yán)格的規(guī)定。對(duì)于不合格商品都是做立即下架處理。“阿里巴巴非常重視食品安全，并積極參與食品安全的預(yù)警和交流，早在2011年就已成立專門團(tuán)隊(duì)管控食品安全。不僅在入駐環(huán)節(jié)嚴(yán)核商家經(jīng)營資質(zhì)，也在商品流通環(huán)節(jié)嚴(yán)核廠名、廠址、生產(chǎn)許可證等資質(zhì)要素。”該位負(fù)責(zé)人進(jìn)一步說。

　　“廣氏菠蘿啤”

　　涉事產(chǎn)品已召回

　　在CFDA的通報(bào)中，南都記者留意到，“天貓超市”銷售的廣氏菠蘿味碳酸飲料出現(xiàn)菌落超標(biāo)的情況，據(jù)悉，被抽檢出現(xiàn)超標(biāo)產(chǎn)品標(biāo)稱為“廣州啤酒廠委托佛山市三水區(qū)隱雪食品有限公司（下文簡稱：隱雪食品）生產(chǎn)”。

　　在CFDA抽檢報(bào)告中，抽樣產(chǎn)品菌落總數(shù)5次檢出值分別為6200CFU/ml、8100CFU/ml、5000CFU/ml、710000CFU/ml、5600CFU/ml，不符合“菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果均不得超過10000CFU/ml且至少3次檢測結(jié)果不超過100CFU/ml”的國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　據(jù)公開資料顯示，被抽檢的廣氏菠蘿味碳酸飲料即“廣氏菠蘿啤”，是廣州輕工旗下廣州啤酒廠的龍頭產(chǎn)品，其中“廣氏”品牌于2012年獲“中國優(yōu)質(zhì)特色啤酒產(chǎn)品”稱號(hào)、2013年榮獲廣州十大手信產(chǎn)品及2014年獲得廣東老字號(hào)稱號(hào)等榮譽(yù)。

　　對(duì)于被CFDA抽檢出菌落超標(biāo)情況，南都記者向廣州啤酒廠致電采訪，對(duì)方相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，收到CFDA通報(bào)后，涉及菌落超標(biāo)的產(chǎn)品（僅1批次）已召回封存，另外該負(fù)責(zé)人表示，公司方面已開展相關(guān)自查工作，并未發(fā)現(xiàn)其他批次產(chǎn)品存在菌落超標(biāo)等問題。

　　多名國內(nèi)啤酒負(fù)責(zé)管控產(chǎn)品生產(chǎn)的負(fù)責(zé)人向南都記者表示，按照目前啤酒的生產(chǎn)工藝而言，出現(xiàn)菌落總數(shù)超出國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的情況較為“罕見”，那么，如果產(chǎn)品中被檢出菌落超標(biāo)又因何而起？對(duì)此，前述品控負(fù)責(zé)人均表示，如果產(chǎn)品出現(xiàn)菌落超標(biāo)情況，有可能與原料生產(chǎn)和儲(chǔ)存設(shè)備、灌裝時(shí)容器清洗或管道容器等方面衛(wèi)生不嚴(yán)有關(guān)。

　　對(duì)此，上述廣州啤酒廠內(nèi)部人士向南都記者表示，從目前初步自查情況來看，暫未發(fā)現(xiàn)委托生產(chǎn)方隱雪食品在生產(chǎn)流程中存在問題，初步判斷涉事產(chǎn)品菌落超標(biāo)“有可能是流通過程中倉儲(chǔ)或運(yùn)輸過程”所致。

　　涉事餅干企業(yè)回應(yīng)

　　問題發(fā)生在非生產(chǎn)環(huán)節(jié)

　　除了飲料，餅干類產(chǎn)品也有廣東品牌卷入其中。

　　國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織共抽檢餅干樣品98批次，覆蓋15個(gè)生產(chǎn)省份（及海外）的61家（生產(chǎn)）企業(yè)。其中抽檢餅干98批次，不合格樣品數(shù)1批次，檢出不合格的檢測項(xiàng)目為霉菌。不合格產(chǎn)品是天貓伽盛食品專營店（經(jīng)營者為深圳市伽盛實(shí)業(yè)有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱廣東嘉士利食品集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的嘉士利果樂果香果醬味夾心餅干，霉菌檢出值為190CFU/g，比國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)（不超過50CFU/g）高出2.8倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。

　　昨日南都記者在淘寶及天貓均未找到伽盛食品專營店，而在深圳市伽盛實(shí)業(yè)有限公司阿里巴巴網(wǎng)站平臺(tái)，也沒有看到嘉士利及果樂果香相關(guān)產(chǎn)品。嘉士利相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)南都記者采訪時(shí)稱，此次涉及的產(chǎn)品霉菌超標(biāo)是發(fā)生在非生產(chǎn)環(huán)節(jié)，“江門藥監(jiān)局和省藥監(jiān)局曾出文件向國家局申請(qǐng)復(fù)檢，說明非生產(chǎn)環(huán)節(jié)問題”。據(jù)悉，果樂果香是嘉士利2012年底推出，屬明星產(chǎn)品，曾一度占夾心餅干系列大部分銷售額。

　　國家食藥監(jiān)局曾發(fā)布霉菌超標(biāo)相關(guān)的資料稱，霉菌超標(biāo)可能是加工用原料受霉菌污染，或者是由于產(chǎn)品存儲(chǔ)、運(yùn)輸條件控制不當(dāng)引起霉菌滋生。霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價(jià)值。