為做好2018年春節(jié)期間食品藥品安全保障工作，自1月中旬以來，泉州市鯉城、豐澤、洛江、南安、安溪等地啟動了節(jié)前食品藥品安全大檢查，全面打響節(jié)日食品藥品安全保衛(wèi)戰(zhàn)。

　　緊盯節(jié)日熱銷食品

　　突出群眾消費集中場所

　　此次食品藥品安全大檢查，緊盯米面糧油、乳制品、肉制品、水產品、酒類、飲料、調味品、糖果糕點等節(jié)日熱銷食品和群眾關注度高的重點食品及其生產經營企業(yè)，對農村、車站、社區(qū)及其周邊的藥品零售企業(yè)和個體診所，集中開展監(jiān)督檢查和風險隱患排查。突出群眾消費集中、風險相對較高的各類食品批發(fā)市場、大型商場、連鎖超市、農貿市場、中央廚房、連鎖餐飲企業(yè)、農村集體聚餐和年夜飯供餐單位等重點場所，加大監(jiān)督檢查和管理力度，嚴厲打擊售賣超過保質期、標簽標識不規(guī)范食品藥品等違法違規(guī)行為，督促食品藥品經營企業(yè)嚴格履行主體責任，規(guī)范進貨查驗制度，提升食品安全保障能力。

　　同時，執(zhí)法人員還加強對藥品及醫(yī)療器械的節(jié)前監(jiān)督檢查，深入藥品批發(fā)企業(yè)、衛(wèi)生院、藥店，強化對藥品購進渠道、冷鏈管理等藥品質量安全風險點的檢查，嚴厲打擊從非法渠道購進藥品、銷售非法回收藥品等違法違規(guī)行為，防止假冒偽劣藥品流入市場和特殊藥品從藥用渠道流失。

　　監(jiān)管食品生產企業(yè)

　　加強食品藥品質量安全監(jiān)測

　　在行動中，豐澤區(qū)多部門聯(lián)合對豐澤、東湖、東海、泉秀、北峰、清源、城東、華大等19個農貿市場的環(huán)境衛(wèi)生、交易秩序和商品質量進行檢查，并對各個農貿市場設立的快速檢測室進行檢查。

　　鯉城區(qū)結合日常對食品生產企業(yè)的監(jiān)管，重點查看轄區(qū)食品生產企業(yè)證照信息是否與標簽內容一致；檢查企業(yè)生產使用的原材料及投配料記錄，核對是否存在虛假標注情況；對照預包裝食品標簽通則、預包裝食品營養(yǎng)標簽通則等，查看標簽其他相關內容是否符合標準要求。