《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百四十八條第二款規(guī)定，“生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。”

　　社會(huì)公眾相對(duì)熟知可主張十倍賠償金這一規(guī)定，但對(duì)其應(yīng)負(fù)擔(dān)的舉證責(zé)任并不明確。法院在裁判過(guò)程中，首先會(huì)要求原告提交證據(jù)證明其自被告處購(gòu)買(mǎi)的食品不符合國(guó)家規(guī)定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，是違反食品安全法的不安全產(chǎn)品，或?qū)υ嫔眢w健康造成了損害，已構(gòu)成侵權(quán)。若原告無(wú)法舉證，則應(yīng)承擔(dān)舉證不能的后果。但原告可向相關(guān)的行政監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行投訴或舉報(bào)，由相關(guān)的行政監(jiān)管部門(mén)對(duì)被告的違法行為進(jìn)行查處，在發(fā)現(xiàn)涉案食品不符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，可另行向法院起訴主張十倍賠償金。

　　而對(duì)于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的責(zé)任，我國(guó)法律也有明確規(guī)定。《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十一條規(guī)定，“網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者未對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證，或者未履行報(bào)告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)等義務(wù)的……使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任。”

　　“……網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者不能提供入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的真實(shí)名稱、地址和有效聯(lián)系方式的，由網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者賠償……網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者作出更有利于消費(fèi)者承諾的，應(yīng)當(dāng)履行其承諾。”

　　互聯(lián)網(wǎng)給人們的生活帶來(lái)了巨大改變。我們必須承認(rèn)，我們享受這種改變。但是，面對(duì)已經(jīng)成為我國(guó)餐飲新商業(yè)模式重要組成部分的外賣(mài)，平臺(tái)、商家和消費(fèi)者都必須保持一個(gè)清醒的頭腦。請(qǐng)準(zhǔn)備好，再出發(fā)。