7月20日，記者從文山市人民醫(yī)院了解到，7月10日晚，黃某一家12人在食用自己上山采集的多種野生菌后中毒，其中11人于當(dāng)晚入院，還有1人因誤以為中毒程度不深，直至第二天才入院治療。該院急診科張主任告訴記者，中毒者均出現(xiàn)不同程度的惡心嘔吐、肌肉酸痛癥狀，醫(yī)院首先為他們進(jìn)行洗胃，后分至各科室進(jìn)行后續(xù)治療。

　　張主任說(shuō)，近月來(lái)文山市食用野生菌中毒事件多發(fā)，大部分中毒者是因食用自己上山采集的野生菌而中毒，也有一部分是因食用在市場(chǎng)上購(gòu)買的野生菌后中毒。對(duì)此，張主任建議，最好不要食用野生菌，如果實(shí)在經(jīng)不住美食誘惑，也應(yīng)該選擇自己比較熟悉的菌種，不要食用不認(rèn)識(shí)的野生菌。另外，每次應(yīng)只食用一種野生菌，不要多種野生菌混合食用。

　　張主任還提醒，無(wú)論使用何種烹飪方法，有毒野生菌中含有的毒素都有可能殘留在其中，不宜多吃。因酒精能夠促進(jìn)人體對(duì)有毒物質(zhì)的吸收，加深中毒程度，因此食用野生菌時(shí)最好不要飲酒。

　　目前，黃某一家食用野生菌中毒的人員中，已有3名兒童和1名成人病愈出院，其他人還在治療中。

　　據(jù)了解，截至今年7月20日，云南發(fā)生野生食用菌中毒事件10起，導(dǎo)致40人中毒，9人死亡。