廈門起草全省首個食品安全溯源體系建設地方標準
2018-08-02 08:42:00 來源:中國食品安全報
在建成廈門市首批“2.0版智慧農(nóng)貿(mào)市場”的經(jīng)驗基礎上,廈門市市場監(jiān)管局日前會同廈門市標準化研究院等單位,共同起草了《廈門市標準化農(nóng)貿(mào)市場溯源體系建設規(guī)范》地方標準。該《規(guī)范》是福建省首個食品安全溯源體系建設地方標準,將于近期正式發(fā)布實施。
  作為廈門市食品安全追溯體系建設系列標準中的重要標準之一,《規(guī)范》對全市“標準化農(nóng)貿(mào)市場”的追溯節(jié)點系統(tǒng)、智能追溯秤、自助服務終端、快檢實驗室、視頻監(jiān)控、LED顯示屏、一店一碼信息公示牌等軟硬件的建設提出明確要求。
  按照《規(guī)范》要求,今后,廈門全市的標準化農(nóng)貿(mào)市場都應配備上連廈門市食品安全追溯監(jiān)管系統(tǒng)、下連市場硬件設備的追溯節(jié)點系統(tǒng),通過配套的智能追溯秤和支撐軟件,實現(xiàn)對食用農(nóng)產(chǎn)品的交易自動記錄功能和對交易信息、檢測信息及追溯信息的統(tǒng)計;市場內(nèi)每個門店、攤位都應被賦予唯一對應的二維碼,消費者可通過掃描二維碼查詢經(jīng)營者食品安全信息;可提供購物小票查驗功能的自助服務終端機也將成為標準化農(nóng)貿(mào)市場的“標配”,消費者通過掃碼或輸入追溯碼,能在該設備上查詢所購產(chǎn)品的追溯信息,例如商品、銷售者、攤位、數(shù)量、價格、檢測報告等。
  “今年年內(nèi),我市還將陸續(xù)啟動近30個標準化農(nóng)貿(mào)市場的改造工程,建成一批布局分區(qū)合理、設施設備完善、食品安全有保障的現(xiàn)代化農(nóng)貿(mào)市場。”廈門市市場監(jiān)管局相關負責人表示?!兑?guī)范》的發(fā)布實施,將進一步為全市農(nóng)貿(mào)市場溯源體系建設提供“教科書”式的路徑,實現(xiàn)市場溯源體系建設模式有效推廣,保障公眾身體健康和消費知情權。
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