據(jù)統(tǒng)計，2017年，全省以主食加工為主體的入統(tǒng)糧油加工企業(yè)實現(xiàn)總產(chǎn)值2016億元，主食產(chǎn)業(yè)化率從2010年的不足15%提高到42%，小麥粉及工業(yè)化饅頭、掛面、方便面年產(chǎn)量均占全國三分之一以上，速凍食品年產(chǎn)量占全國三分之二以上。

　　但隨著河南省糧食產(chǎn)業(yè)不斷壯大，一些深層次矛盾日益突出，主要表現(xiàn)在收儲與加工脫節(jié)的矛盾突出；科技與應用脫節(jié)的矛盾突出；產(chǎn)業(yè)大與企業(yè)小的矛盾突出；質(zhì)量好與品牌弱的矛盾突出等。

　　此次出臺的《實施意見》，明確了河南省糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的目標任務和政策舉措。

　　到2025年，我省初步建成適應省情和糧情的現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)體系。綠色優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)品有效供給穩(wěn)定增加，全省糧油優(yōu)質(zhì)品率提高20個百分點左右；糧食產(chǎn)業(yè)增加值年均増長7.6%左右，糧食加工轉化率達到92%，主食品工業(yè)化率提高到65%以上；糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值達到5000億元，主營業(yè)務收入100億元以上的糧食企業(yè)數(shù)量達到10個以上，10億元以上的糧食企業(yè)數(shù)量達到100個以上；糧食產(chǎn)后服務中心數(shù)量達到1000個以上。

　　《實施意見》還提出推進“互聯(lián)網(wǎng)+糧食”行動，推廣“網(wǎng)上糧店”“主食廚房”等新型糧食零售業(yè)態(tài)。完善河南糧食電子交易平臺體系，拓展物流運輸、糧油配送、金融服務等功能。發(fā)展“糧食+文化+旅游”產(chǎn)業(yè)模式，鼓勵發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)觀光、體驗式消費等新業(yè)態(tài)。

　　多年來，河南糧食的品牌意識并不強。今后，打造品牌將成為河南省發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)的主要目標任務之一。

　　河南省糧食局黨組副書記、副局長張宇松介紹，我省將通過規(guī)劃引導、質(zhì)量提升、自主創(chuàng)新、品牌創(chuàng)建、商標注冊、特色產(chǎn)品認定等，培育一批具有自主知識產(chǎn)權和較強市場競爭力的全國或區(qū)域性名牌糧油產(chǎn)品。同時，積極推進“河南好糧油（主食）”“河南放心糧油（主食）”示范工程，圍繞打造“河南好面”“河南好油”開展豐富多彩的品牌創(chuàng)建與產(chǎn)銷對接活動，提升河南糧食品牌的社會美譽度和全國影響力。