近日,遷安市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)景區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)戶和路邊食品攤點(diǎn)進(jìn)行集中整治。
該局重點(diǎn)檢查景區(qū)周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶、餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)戶、食品攤點(diǎn)等證照是否齊全,量化等級(jí)牌、從業(yè)人員健康證、檢查結(jié)果記錄表等是否公示,確保經(jīng)營(yíng)業(yè)戶主體資格合法。同時(shí),嚴(yán)查餐飲戶進(jìn)貨臺(tái)賬登記、索證索票、餐具清洗消毒、從業(yè)人員持證著裝等制度是否落實(shí),經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況是否干凈整潔。對(duì)景區(qū)門(mén)口隨意擺攤設(shè)點(diǎn)、占道經(jīng)營(yíng)的食品攤點(diǎn)進(jìn)行集中清理,要求其在統(tǒng)一規(guī)劃區(qū)域擺攤,實(shí)現(xiàn)整齊有序經(jīng)營(yíng)。另外,責(zé)成屬地分局對(duì)景區(qū)內(nèi)所有食品餐飲經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行集中培訓(xùn),要求落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度,規(guī)范從業(yè)人員的經(jīng)營(yíng)習(xí)慣,督導(dǎo)不符合要求的經(jīng)營(yíng)戶在規(guī)定期限內(nèi)進(jìn)行改造升級(jí),禁止不符合經(jīng)營(yíng)條件的餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)戶在景區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)。