抖音超火的冒煙冰淇淋出事了??!-196℃低溫,你還敢吃嗎?
2018-08-22 14:30:00 來源:
  你吃過抖音上很火的冒煙冰淇淋嗎?口味跟普通冰淇淋差不多,吃的時候口鼻會冒白煙!這“仙氣”飄飄然,看起來很涼爽、很好玩…
  但柳州一個小朋友在吃它的時,竟然被凍傷了!
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  5歲女孩被冰淇淋凍傷
  8月6日,市民黃女士在柳州窯埠古鎮(zhèn)一攤點,買了一份冒煙冰淇淋給5歲女兒。黃女士回憶,店員舀了幾個冰淇淋球進紙碗里,然后又舀了一些液體進去,隨后冰淇淋冒煙了。
  突然,女兒大喊“好冰好冰”,黃女士一看,一些像冰沙的東西落到了女兒身上。不一會兒,女兒喊痛,黃女士發(fā)現(xiàn)其腹部起了一個水泡,她帶著女兒找到商家。商家回復(fù)稱,冰淇淋里的液氮有-196℃,可能太冰,把孩子凍傷了。
  黃女士帶著女兒去了醫(yī)院,診斷結(jié)果是,皮膚被凍傷了,會留下疤痕。
  2

  商家做試驗,想證明液氮不傷人
  記者來到涉事攤點,發(fā)現(xiàn)生意非?;鸨?。記者購買了一份冰淇淋球,沒有看到紙碗里有液體,不過能感覺到非常涼。
  隨后,店員拿了一壺他們使用的液氮做試驗,在壺口距離手臂大概四五厘米高的位置,把壺里的液氮快速倒在了店員手臂上,液體遇到皮膚后汽化,看不出皮膚有凍傷的痕跡。

  3

  店員沒啥事,為啥女孩被凍傷?
  既然接觸液氮會引起凍傷,那么為什么液氮倒在店員的手臂上卻幾乎是毫發(fā)無損呢?
  廣西科技大學(xué)生化學(xué)院的易弋博士表示,液氮在常溫常壓下,揮發(fā)極快。像店員這種操作,液氮實際上主要是和周圍空氣發(fā)生了熱量交換,而不是吸收店員手臂上的熱量,所以不會造成損傷。
  按黃女士所說,女兒是長時間捧著裝有液氮的紙碗,那一部分并沒有接觸空氣,所以造成凍傷并不意外。
  律師建議黃女士給孩子的傷勢做一個專業(yè)鑒定,弄清楚原因以及傷害等級是否達到賠償標(biāo)準(zhǔn)。最后根據(jù)鑒定結(jié)果,看是否要追究相關(guān)責(zé)任方的責(zé)任。
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