外賣小哥在電梯內(nèi)偷吃外賣，不用餐具，直接開啃！這幾天，監(jiān)控視頻在微信群里廣泛傳播！引起網(wǎng)友熱議！
視頻顯示，8月13日，一身穿美團(tuán)外賣背心的小哥在電梯里偷吃外賣。這位小哥不用餐具不用手，回歸最原始的狀態(tài)，直接上嘴啃。
視頻曝光之后，大家都驚呆了。
針對此事，外賣官方回應(yīng)稱將會在全國繼續(xù)推廣外賣封簽，以確保外賣餐品完整安全，同時也是對餐飲商戶的一種自我保護(hù)和提升。
外賣小哥：身邊同事沒有偷吃餐食的情況
對于此舉，作為同行的陳先生看完視頻還是始終不相信這是事實(shí)，他表示不可能存在這樣的情況。“應(yīng)該是送晚了顧客退回來，然后小哥自己掏錢買了吃，因為退給商家商家肯定也不要。”
同樣的，鐵先生看完網(wǎng)上外賣小哥偷吃餐食的視頻，也表示很不理解：“他是不是好幾年沒吃飯了？餓得不像話也不能這樣，太丟人了。”鐵先生稱自己送外賣一年多了，但工作至今還沒聽說過這樣的事情。
據(jù)鐵先生介紹，對于偷吃餐食這一行為，公司平時開會也有強(qiáng)調(diào)：一定要保護(hù)商家的菜品，千萬不能動顧客點(diǎn)的餐飯，要完好無損的把餐飯送到顧客手中……“年輪餐館就做得比較好，他們的餐盒上都會貼封簽。”貼了封簽不僅美觀，還具有一定的密封性，能防止外賣小哥偷吃。但是送了一年多的外賣，好像只有年輪餐館貼封簽，有些商家會用訂書機(jī)裝訂裝外賣餐盒的塑料袋，但是這樣的情況也不多，大多數(shù)外賣餐盒都是沒有加封簽的。
那么，
昆明是否存在外賣小哥偷吃餐食的情況？
你點(diǎn)的外賣餐盒上貼封簽了嗎？
跟著小掌一起看看吧？
商家：昆明多數(shù)餐館表示未對外賣餐盒貼封簽
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，昆明幾大人氣餐館建新園、橋香園、福華園、外婆味道等餐館皆表示還沒有實(shí)施貼封簽這一舉措。都表示還貼不了，一般都是裝好外賣裝袋就完了。其中，外婆味道一般會先貼保鮮膜然后再蓋上蓋子，但是也不貼封簽。對于貼不了封簽的原因，幾大商家的回復(fù)如出一轍，“我們都不清楚這個事情。”對于不加封簽是否會存在外賣小哥偷吃餐食以及其他方面的衛(wèi)生安全問題。幾大商家同樣堅決回應(yīng)：“不可能的。”
年輪餐館是記者采訪中目前發(fā)現(xiàn)的唯一一家在外賣餐盒上貼了封簽的，據(jù)工作人員介紹，封簽是商家自己貼的，從年輪餐館與外賣平臺合作開始就已經(jīng)就貼了。貼封簽首先是出于對食品安全衛(wèi)生的考慮，保障外賣餐品在配送過程中的完整、安全，避免外賣送餐過程中食品受到污染；其次也間接宣傳了品牌。
除了這幾大商家，記者還采訪了幾家小餐館，皆表示沒有貼封簽。欒先生是一特色小吃店的老板，他家也沒有貼封簽。而對于不貼封簽外賣小哥是否會偷吃他們包裝好的食品這一問題，欒先生表示：“我們店的外賣小哥跟我們是熟人，已經(jīng)認(rèn)識五年了，非常確定他的人品，從來沒出現(xiàn)過這樣的情況。”我們就是顧客要求怎么樣就怎么樣，有一次顧客要求不要放腌菜，我表妹放了我都罰了她五十塊錢。
但是對于外賣小哥偷吃餐食的情況，欒先生表示：“我敢肯定有這樣的情況，可能是外賣小哥太餓了，還是不知道怎么了。”有一次太晚了回家，路上太餓就點(diǎn)了一份吃的。但是外賣送到之后發(fā)現(xiàn)餐品數(shù)量明顯太少，我就打電話跟商家說他們的飯菜量太少，結(jié)果商家還說不可能，我拍了視頻給他看，他也表示應(yīng)該是動過手腳。后來外賣也沒吃成，“不敢吃”。
市民：外賣餐盒貼封簽感覺更衛(wèi)生更放心
對于外賣小哥偷吃餐食這一行為，多數(shù)市民持懷疑態(tài)度。認(rèn)為應(yīng)該是另有他因。但是看到廣州外賣小哥已被處分，事情似乎有了定局之后，市民紛紛對外賣小哥偷吃餐食這一行為發(fā)表看法，多數(shù)市民表示這是職業(yè)道德問題。
陳女士說：“我覺得外賣小哥也是兩級分化，要么特別暖心，要么特別惡心。”如果這樣的事情發(fā)生在我身上肯定是退款。我們應(yīng)該尊重他們的工作，因為他們經(jīng)常風(fēng)里來雨里去，挺不容易的。但是他們的辛苦不能成為侵犯消費(fèi)者利益的借口。遲到一下也沒事，但是偷吃這種行為過分了，“他們沒有尊重自己的職業(yè)。”
白先生則認(rèn)為，最重要的是店家要與外賣騎手之間簽訂一個有法律效應(yīng)的條文，約定彼此的責(zé)任。出事以后，能夠盡快為損失的一方拿出最有力的解決方案，而不是相互推卸責(zé)任。“責(zé)任不明確，才是外賣行業(yè)出事的原因。”
祁女士作為人力資源行業(yè)資深人士，她表示，之所以會出現(xiàn)這種問題，首先從公司的角度來看，是外賣公司沒有進(jìn)行過專門的培訓(xùn)。公司員工是隨便經(jīng)人介紹進(jìn)來的，然后就開始上班了。沒有進(jìn)過一些專門的工作培訓(xùn)，讓他們明白哪些東西可以做，哪些東西是不可以做的。
說到外賣小哥偷吃餐食，多數(shù)市民不禁擔(dān)憂起外賣的衛(wèi)生安全問題，認(rèn)為外賣餐盒的包裝是一個很大的問題。多數(shù)市民表示接到貼了封簽的外賣餐盒少之又少，還有些市民表示從來沒有接到過貼了封簽的外賣餐盒。而對于外賣餐盒貼封簽這一行為，多數(shù)市民表示大力支持：貼了封簽感覺比較衛(wèi)生安全，心里也感到更放心。
白先生看到年輪餐館貼了封簽的餐盒，他說：“貼了封簽就像古代的信封一樣，你可以直接從這個標(biāo)簽里面看出是否做過手腳。”這樣做不僅衛(wèi)生，也能防止湯飯灑出來。上面的餐館二維碼還能了解商家的其他菜品，對商家來說也能起到很好的宣傳效應(yīng)。
外賣平臺：目前公司一直在做外賣餐盒貼封簽的測試
針對外賣小哥偷吃餐品這一行為，外賣平臺工作人員表示，平臺內(nèi)部對外賣小哥都有相應(yīng)的管理制度，客戶收到的餐品有任何問題都可以進(jìn)行投訴。投訴成立之后，后期平臺會對騎手進(jìn)行嚴(yán)重處罰，會扣除相應(yīng)的工資以及信用程度，在今后的接單中控制其接單的數(shù)量。
對外賣小哥的管理方面，外賣小哥在外賣平臺注冊一個賬號之后，接單需要交保證金。經(jīng)過一定單量后還需要在平臺上購買專業(yè)的保溫箱，保溫箱每周都要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒清洗。
針對外賣小哥偷吃餐食、食品灑落，餐盒質(zhì)量等各方面問題，外賣平臺還推出對外賣餐盒進(jìn)行貼封簽的方式。據(jù)外賣平臺工作人員介紹，目前公司一直在做外賣餐盒貼封簽的測試，餐廳與市場部專門團(tuán)隊一直在做這一測試。目前還處于初期測試階段，餐盒貼封簽需要根據(jù)各個地區(qū)的市場情況，餐館每天的額度達(dá)到一定的量我們才會提供封簽，并不是每個城市每家店都有。
目前，有些封簽是商家自己弄的。外賣公司試點(diǎn)期間的封簽費(fèi)用則由外賣平臺承擔(dān)，后期將協(xié)商由商戶承擔(dān)一部分，鼓勵更多的餐飲商戶自行印制、加貼封簽，目前不涉及增加消費(fèi)者支出。外賣平臺工作人員還補(bǔ)充說，公司對外賣衛(wèi)生方面也有很嚴(yán)格的要求。包括商家的營業(yè)執(zhí)照及衛(wèi)生情況，都有市場部在做調(diào)查，公司還會一直加強(qiáng)管理騎手和配送團(tuán)隊，包括外賣小哥的自身素質(zhì)問題。
西山區(qū)市場監(jiān)督管理局：支持鼓勵貼封簽這一舉措
昆明市西山區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員表示，外賣餐盒貼封簽在昆明有些地方已經(jīng)有了。但是對這一方面的相關(guān)法律法規(guī)在云南這邊還沒有，外賣餐盒貼封簽?zāi)壳爸皇且粋€提議行為，是內(nèi)部管理行為。昆明市西山區(qū)市場監(jiān)督管理局也一直在做這方面的監(jiān)察，外賣公司企業(yè)內(nèi)部管理能這樣做，我們比較鼓勵和支持。外賣餐盒貼封簽對外賣的衛(wèi)生、安全等方面都有好處。
專家意見：建立完善外賣送餐監(jiān)管機(jī)制
云南師范大學(xué)傳媒學(xué)院副院長杜忠峰在社會學(xué)領(lǐng)域有獨(dú)到的見解與研究，他表示，聯(lián)系滴滴網(wǎng)約車頻頻爆出安全問題，這一案例同樣說明了外賣管理平臺存在管理漏洞。具體而言：首先是對外賣送餐人員崗位培訓(xùn)不力，造成他們的職業(yè)素養(yǎng)存在道德隱患；其次是對外賣餐盒包裝不到位，使餐品存在被盜吃和食品安全隱患。所以，僅僅在餐盒上粘貼封條以防止被他人打開還不夠，更重要的是建立完善外賣送餐監(jiān)管機(jī)制：加強(qiáng)外賣送餐小哥的職業(yè)道德培訓(xùn)；強(qiáng)化平臺與消費(fèi)者互動，及時了解反饋信息；平臺與供貨商家加強(qiáng)溝通，完善外賣送餐監(jiān)督；進(jìn)行送餐外包裝盒智能化和信息化設(shè)計，保障消費(fèi)者飲食安全。
律師建議：凈化外賣市場環(huán)境
凌云律師事務(wù)所律師孫文杰先生表示，針對外賣小哥偷吃餐食這一行為，顧客與商家之間應(yīng)該形成一個良性關(guān)系，商家讓外賣小哥把餐品送到顧客手中，在路上不管什么原因?qū)е碌呢浳餁p，或者說外賣小哥偷吃了。商家、消費(fèi)者都有索賠的權(quán)利。另外，消費(fèi)者還可以向監(jiān)管平臺進(jìn)行反映，由監(jiān)管平臺進(jìn)行相關(guān)處理。孫文杰先生建議，外賣平臺平時就要加強(qiáng)監(jiān)管，如果某個外賣小哥之前有這種不良的行為，其他平臺應(yīng)該堅決抵制。最后，凈化外賣市場環(huán)境對外賣食品安全的維護(hù)也是至關(guān)重要的。
