9月5日,黑龍江省遜克縣檢察院民行部門為貫徹落實(shí)“校園周邊食品安全”專項(xiàng)行動(dòng),切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全治理,保障學(xué)生的食品安全,聯(lián)合縣市場監(jiān)督管理局開展校園食堂及周邊食雜店食品安全“護(hù)苗行動(dòng)”。
此次專項(xiàng)行動(dòng)主要對(duì)遜克縣中心幼兒園、干岔子幼兒園、遜克縣民族小學(xué)、遜克縣民族中學(xué)的學(xué)校食堂及周邊食雜店進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。執(zhí)法人員對(duì)每所學(xué)校食堂的食品留樣間、洗涮消毒間、食品加工間、烹飪間等各個(gè)區(qū)域進(jìn)行了全面檢查,對(duì)從業(yè)人員健康證明是否有效、餐飲具消毒是否符合要求、是否有食品索證索票、是否有進(jìn)貨臺(tái)賬記錄及留樣管理等進(jìn)行了精細(xì)檢查。同時(shí)排查了學(xué)校周邊食雜店的食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照、進(jìn)貨臺(tái)賬、食品包裝標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。
執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)校園食堂存在食品原材料索證記錄填寫不規(guī)范、部分供貨方資質(zhì)沒有建檔、留樣沒有使用密閉易清潔容器、食品加工設(shè)施設(shè)備清理不徹底的現(xiàn)象,縣市監(jiān)局對(duì)檢查中存在的問題依法提出整改意見,當(dāng)場下達(dá)了《行政指導(dǎo)意見書》督促學(xué)校食堂限期整改,切實(shí)落實(shí)食品安全規(guī)范,確保學(xué)生飲食安全。在檢查中發(fā)現(xiàn)校園周邊食雜店售賣的部分食品存在過期及食品包裝袋漏氣等情況,部分商戶沒有嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)貨臺(tái)賬及不合格食品退市等自律制度。在檢察機(jī)關(guān)的監(jiān)督下,縣市監(jiān)局將過期及不合格食品當(dāng)場沒收,并下發(fā)了《行政處罰決定書》,責(zé)令商戶限期整改。
通過此次校園及周邊食品安全“護(hù)苗行動(dòng)”大檢查,強(qiáng)化了學(xué)校及商戶的食品安全責(zé)任意識(shí)及自律意識(shí),民行部門今后將建立長效監(jiān)督機(jī)制,保障廣大學(xué)生的飲食健康,使“護(hù)苗行動(dòng)”取得實(shí)效。