為深入貫徹落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,不斷鞏固農(nóng)村食品藥品安全監(jiān)管成果,根據(jù)四川省食品藥品監(jiān)督管理局安排部署,涼山州食品藥品監(jiān)管局黨組及時召開專題會議,對此項工作進行專題研究,下發(fā)了整治工作文件,成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了實施細則,安排部署召開全州農(nóng)村食藥安全整治工作會議。涼山州將強化監(jiān)管,持續(xù)深入地開展農(nóng)村食品藥品安全整治工作。
一是強化校園及周邊“五毛食品”治理。以校園及周邊為重點區(qū)域,以主要面向?qū)W生制售食品的食品生產(chǎn)經(jīng)營者為重點對象,以“五毛食品”(即單價為“五毛”左右的調(diào)味面制品(辣條)、豆制品、肉制品、水產(chǎn)制品、膨化食品、糖果、飲料等小食品)為重點品種,集中力量開展整治。
二是強化農(nóng)村學(xué)校和幼兒園食品安全治理。持續(xù)推動農(nóng)村學(xué)校食堂量化分級提檔升級,開展量化分級“滅C 行動”;加強農(nóng)村“小飯桌”、幼兒園等食品安全管理,年內(nèi)基本消除學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂無證供餐現(xiàn)象;組織開展秋季學(xué)校和幼兒園專項檢查、聯(lián)合督查;大力宣貫市場監(jiān)管總局修訂的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,不斷增強全省學(xué)校食堂依法經(jīng)營的意識和自我管理的能力,促進全省學(xué)校食堂食品安全保障水平不斷提升。
三是強化農(nóng)貿(mào)市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理。督促農(nóng)貿(mào)市場開辦者加強食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入、食用農(nóng)產(chǎn)品檢查、信息公示等制度建設(shè),嚴(yán)格落實食用農(nóng)產(chǎn)品安全管理責(zé)任;督促入場銷售者建立進貨查驗記錄、食用農(nóng)產(chǎn)品自查等制度,保障市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品安全。
四是加強農(nóng)村自辦群體性宴席和農(nóng)家樂治理。嚴(yán)格落實《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》,督促舉辦者和承辦者“雙備案”,強化“六抓六做到”;加強農(nóng)家樂日常監(jiān)督檢查;對制作高風(fēng)險食品,如冷食、生食類食品的,要檢查相關(guān)硬件設(shè)施、加工制作過程是否符合要求;對一次性接待超過100人的,要檢查留樣制度落實情況;對季節(jié)性經(jīng)營的,要檢查倉庫是否定期清理。
五是加強農(nóng)村“三小”食品安全治理。持續(xù)推進農(nóng)村小作坊、小經(jīng)營店、攤販備案登記工作,建立健全監(jiān)管工作檔案,落實《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》管理要求。監(jiān)督“三小”主體規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,落實保障食品安全主體責(zé)任。
六是加強農(nóng)村藥品流通安全和醫(yī)療器械經(jīng)營使用合規(guī)性的治理。強化對藥品經(jīng)營過程和GSP 執(zhí)行情況的檢查,各地要積極采取“雙隨機、一公開”方式,對農(nóng)村地區(qū)藥店實施全覆蓋檢查;流通環(huán)節(jié)要加強對避孕套、彩色平光隱形眼鏡(美瞳)、敷貼、理療設(shè)備等醫(yī)療器械經(jīng)營單位監(jiān)管,重點加強學(xué)校周邊眼鏡店和小飾品店、各種體驗店的檢查;使用環(huán)節(jié)要加強對鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室、診所使用醫(yī)療器械的監(jiān)管,重點加強對注輸器具等無菌醫(yī)療器械使用合規(guī)性的檢查。