以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（8.7—8.13）。

一、國(guó)內(nèi)熱聞

1、通知·公告

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局關(guān)于征求《蛋粉質(zhì)量通則》等10項(xiàng)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（報(bào)批稿）意見的通知

根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局對(duì)《蛋粉質(zhì)量通則》等10項(xiàng)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（報(bào)批稿）公開征求意見，分別有：《蛋粉質(zhì)量通則（報(bào)批稿）》、《蛋液質(zhì)量通則（報(bào)批稿）》、《火腿腸質(zhì)量通則（報(bào)批稿）》、《醬鹵肉制品質(zhì)量通則（報(bào)批稿）》、《鹵蛋質(zhì)量通則（報(bào)批稿）》、《培根質(zhì)量通則（報(bào)批稿）》、《肉干質(zhì)量通則（報(bào)批稿）》、《熏煮火腿質(zhì)量通則（報(bào)批稿）》《中式香腸質(zhì)量通則（報(bào)批稿）》、《膨化食品質(zhì)量通則（報(bào)批稿）》。（食品伙伴網(wǎng)）

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)關(guān)于下達(dá)2022年第二批推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)外文版計(jì)劃的通知

經(jīng)研究，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)決定下達(dá)2022年第二批推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃和推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)外文版計(jì)劃。本批推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃共計(jì)478項(xiàng)，其中制定298項(xiàng)、修訂180項(xiàng)，推薦性標(biāo)準(zhǔn)469項(xiàng)、指導(dǎo)性技術(shù)文件9項(xiàng)。本批推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)外文版計(jì)劃共計(jì)102項(xiàng)，其中英文99項(xiàng)，德文1項(xiàng)，法文1項(xiàng)，俄文1項(xiàng)。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）

市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于在全國(guó)范圍內(nèi)推進(jìn)認(rèn)證機(jī)構(gòu)資質(zhì)審批“證照分離”改革的公告（2022年第28號(hào)）

為進(jìn)一步激發(fā)市場(chǎng)主體活力，持續(xù)深化“放管服”改革，營(yíng)造法治化、國(guó)際化、便利化營(yíng)商環(huán)境，按照國(guó)務(wù)院部署要求，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于在全國(guó)范圍內(nèi)推進(jìn)認(rèn)證機(jī)構(gòu)資質(zhì)審批“證照分離”改革的公告。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）

海關(guān)總署公告2022年第72號(hào)（關(guān)于進(jìn)口埃及鮮食石榴植物檢疫要求的公告）

根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和《中華人民共和國(guó)海關(guān)總署與阿拉伯埃及共和國(guó)農(nóng)業(yè)與土地開墾部關(guān)于埃及新鮮石榴輸華植物檢疫要求的合作諒解備忘錄》規(guī)定，即日起，允許符合以下相關(guān)要求的埃及新鮮石榴進(jìn)口。（海關(guān)總署）

2、食品安全·曝光臺(tái)

一幼兒園被曝食品安全等相關(guān)問題 官方發(fā)布情況通報(bào)

近日，山東招遠(yuǎn)市一幼兒園被曝食品安全等相關(guān)問題。8月8日、8月9日，招遠(yuǎn)市聯(lián)合調(diào)查組兩次發(fā)布情況通報(bào)回應(yīng)此事。8月8日下午，招遠(yuǎn)市聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報(bào)稱，招遠(yuǎn)市委市政府高度重視，已成立由教體、市場(chǎng)監(jiān)管、公安、衛(wèi)健等部門組成的聯(lián)合調(diào)查組，對(duì)有關(guān)問題進(jìn)行全面調(diào)查。目前，幼兒園主要負(fù)責(zé)人及相關(guān)人員正在接受調(diào)查，將根據(jù)調(diào)查結(jié)果依法依規(guī)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。（食品伙伴網(wǎng)）

以案說法丨酒能“治病”？千萬別上當(dāng)！

近日，大連市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)在執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)，某商店在貨架上擺放有4瓶梅花鹿鹿筋鹿尾酒，該酒是普通食品，沒有取得藥品批準(zhǔn)文號(hào)，其配料表為白酒、梅花鹿（人工馴養(yǎng)）鹿筋、梅花鹿（人工馴養(yǎng)）鹿尾、枸杞子等，在該酒包裝盒內(nèi)部印刷有“鹿筋能強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)血通絡(luò)、生精益髓，主治勞損，續(xù)絕傷，大壯筋骨，補(bǔ)陽氣……”等涉及梅花鹿鹿筋、鹿尾功效的說明，極易對(duì)消費(fèi)者造成“這款酒能治病”的誤導(dǎo)。經(jīng)查，該商店能夠提供涉案酒的購(gòu)進(jìn)憑證，但未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)涉案酒實(shí)施了扣押措施。（大連市場(chǎng)監(jiān)管（微信號(hào)：dlsscjgj））

食品行業(yè)一周輿情信息匯總（8.1-8.7）

8月1日-8月7日，食品行業(yè)一周輿情信息有：白象食品回應(yīng)“方便面面餅中有螞蟻”；安徽多個(gè)餐館因銷售涼拌黃瓜被罰款；中消協(xié)點(diǎn)名外賣堂食使用預(yù)制菜未告知；永輝超市回應(yīng)老鼠上售貨架吃香蕉；京東自營(yíng)店大閘蟹缺斤少兩 ，消費(fèi)者起訴獲賠；蜜雪冰城、鹽津鋪?zhàn)拥犬a(chǎn)品中出現(xiàn)異物。（食品伙伴網(wǎng)）

杏仁露、紅茶、菜籽油……廣東檢出10批次不合格食品，看看你買過嗎？

8月8日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第24期通告，檢出10批次不合格食品，不合格項(xiàng)目涉及微生物污染、農(nóng)藥殘留、重金屬污染及其他指標(biāo)問題。（食品伙伴網(wǎng)）

九江市濂溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處一起售賣鄱陽湖野生魚案

2022年7月29日凌晨，九江市濂溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)公安分局開展長(zhǎng)江流域重點(diǎn)水域“禁捕退捕”專項(xiàng)執(zhí)法檢查，執(zhí)法人員在新港鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)一流動(dòng)商販?zhǔn)圪u疑似野生魚，現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn)黃丫頭3斤、桂魚2.5斤、鯽魚10斤、翹嘴魚1.5斤，經(jīng)該商販現(xiàn)場(chǎng)指認(rèn)為鄱陽湖水域捕撈的野生魚，執(zhí)法人員隨即對(duì)該批野生魚采取行政扣押強(qiáng)制措施。（九江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）

上海這家超市因違反價(jià)格法被罰款

近日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，上海新歐尚超市有限公司金都路店因違反價(jià)格法，被上海市閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款5000元。行政處罰決定書顯示，2022年4月25日，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，查見當(dāng)事人超市貨架上待售的新西蘭紐仕蘭低脂牛奶（4.0g 蛋白質(zhì)）產(chǎn)品，規(guī)格為 250ml*10，沒有張貼商品的價(jià)格標(biāo)簽，且超市入口處也未張貼相關(guān)商品的價(jià)格信息。疫情期間，顧客無法進(jìn)店購(gòu)買，只能在該超市門口處購(gòu)買后才可得知該款產(chǎn)品的價(jià)格，未明碼標(biāo)價(jià)。（食品伙伴網(wǎng)）

火鍋酒樓制售“回收油” ，老板領(lǐng)刑十年、并處罰金360萬元、判賠1470余萬元、終身禁止從事食品行業(yè)

2022年8月10日上午，石棉縣法院公開開庭宣判一起該縣某火鍋酒樓經(jīng)營(yíng)者及員工被指控生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪刑事附帶民事公益訴訟案件。2015年8月開始，石棉縣某火鍋酒樓經(jīng)營(yíng)者喻某為了降低經(jīng)營(yíng)成本，增加火鍋口感，便指使、安排店內(nèi)服務(wù)員賀某、彭某等將顧客食用后的廢棄油脂（俗稱“地溝油”或“回收油”）加工煉制成火鍋底油，并再次銷售給顧客食用。石棉縣法院作出一審刑事附帶民事判決，老板喻某及服務(wù)員彭某、何某三名被告人因犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，分別被判處有期徒刑十年、五年、二年不等有期徒刑，追繳全部犯罪所得，并處360萬元、10萬元、5萬元不等罰金、終身禁止三人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及相關(guān)管理工作。判令火鍋酒樓經(jīng)營(yíng)者喻某支付懲罰性賠償款14779416.2元，并在市級(jí)及以上媒體向社會(huì)公眾賠禮道歉。（食品伙伴網(wǎng)）

3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞

膳食纖維及其在食品標(biāo)簽中標(biāo)識(shí)要求的介紹

膳食纖維雖然不是營(yíng)養(yǎng)成分表中必須要標(biāo)注的核心營(yíng)養(yǎng)素，但是膳食纖維作為低能量物質(zhì)有助于維持正常的腸道功能，對(duì)人的健康起著重要的作用，所以越來越多的消費(fèi)者會(huì)關(guān)注所攝入食物中膳食纖維的含量，更多的企業(yè)也開始在相關(guān)產(chǎn)品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)，那么膳食纖維如何標(biāo)識(shí)，是否可以進(jìn)行強(qiáng)化，消費(fèi)者如何去讀懂呢，食品伙伴網(wǎng)帶您深入了解一下。（食品伙伴網(wǎng)）

企業(yè)如何快速響應(yīng)問題產(chǎn)品的召回

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局第19號(hào)令《消費(fèi)品召回管理暫行規(guī)定》中明確，召回是指生產(chǎn)者對(duì)存在缺陷的消費(fèi)品，通過補(bǔ)充或者修正警示標(biāo)識(shí)、修理、更換、退貨等補(bǔ)救措施，消除缺陷或者降低安全風(fēng)險(xiǎn)的活動(dòng)。從以上定義來看，任何企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，均存在著各種生產(chǎn)原因可能導(dǎo)致不安全產(chǎn)品的產(chǎn)生，故企業(yè)應(yīng)建立一個(gè)基于產(chǎn)品召回的完善健全的質(zhì)量可追溯系統(tǒng)，有助于企業(yè)快速追蹤、召回問題產(chǎn)品，最大限度的降低社會(huì)不良影響，保障企業(yè)利益。（食品伙伴網(wǎng)）

食品中二氧化硫殘留有什么健康危害？

在食品生產(chǎn)加工過程中，有一種常被用作漂白劑和防腐劑的含硫類食品添加劑，包括硫磺、亞硫酸鈉、焦亞硫酸鈉、低亞硫酸鈉等。這種含硫類食品添加劑通常會(huì)在食品中以亞硫酸鹽的形式部分殘留下來，對(duì)其進(jìn)行殘留量檢測(cè)時(shí)一般以二氧化硫計(jì)算。那么，含硫類食品添加劑在食品生產(chǎn)加工中起到哪些作用？對(duì)人體健康有什么危害？（北京市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）

“益生菌‘量效關(guān)系’的科學(xué)綜述”重磅發(fā)布

益生菌對(duì)人體的健康作用存在一定的劑量—反應(yīng)關(guān)系，但由于益生菌健康作用具有菌株差異性，在國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)中對(duì)益生菌的攝入量尚未有統(tǒng)一的要求。2021年，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)益生菌分會(huì)正式立項(xiàng)“益生菌‘量效關(guān)系’的科學(xué)綜述”研究項(xiàng)目，以期為我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)中益生菌的健康作用劑量指標(biāo)及產(chǎn)業(yè)應(yīng)用提供技術(shù)參考。經(jīng)過近8個(gè)月的研究與完善，形成“益生菌‘量效關(guān)系’的科學(xué)綜述”并于中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)舉辦的第十七屆益生菌與健康國(guó)際研討會(huì)上正式發(fā)布。（中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)微信號(hào)）

北京市消協(xié)約談每日優(yōu)鮮

針對(duì)近日“每日優(yōu)鮮”無法正常經(jīng)營(yíng)引發(fā)大量消費(fèi)者投訴的情況，8月4日下午，北京市消協(xié)約談北京每日優(yōu)鮮電子商務(wù)有限公司。會(huì)上，市消協(xié)向北京每日優(yōu)鮮電子商務(wù)有限公司通報(bào)了96315熱線登記消費(fèi)者投訴的情況，并對(duì)企業(yè)目前的現(xiàn)狀和投訴處理情況進(jìn)行了詢問。市消協(xié)副秘書長(zhǎng)陳鳳翔出席約談并對(duì)企業(yè)提出三點(diǎn)要求：一是務(wù)必妥善處理消費(fèi)者投訴，及時(shí)公布退費(fèi)方案和登記方式，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益；二是加強(qiáng)與市、區(qū)消協(xié)的溝通，積極配合消協(xié)組織的工作，共同維護(hù)好消費(fèi)者的合法權(quán)益；三是在三個(gè)工作日內(nèi)將情況說明和整改方案書面反饋至市消協(xié)。（北京市消協(xié)）

7月乳業(yè)動(dòng)態(tài)：倍恩喜（湖南）乳業(yè)被罰沒近700萬；達(dá)能收購(gòu)多美滋獲反壟斷審查批準(zhǔn)；伊利、蒙牛、君樂寶等推出各類新品

7月乳業(yè)動(dòng)態(tài)有：倍恩喜（湖南）乳業(yè)被罰沒近700萬；達(dá)能收購(gòu)多美滋獲反壟斷審查批準(zhǔn)；伊利、蒙牛、君樂寶等推出各類新品；光明乳業(yè)、優(yōu)然牧業(yè)等人事有調(diào)整；伊利、天潤(rùn)乳業(yè)等推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)；資本市場(chǎng)有進(jìn)有出，其中，美廬生物撤回上市申請(qǐng)；認(rèn)養(yǎng)一頭牛申請(qǐng)A股IPO獲受理；莊園牧場(chǎng)將從港股退市；伊利回應(yīng)“小布丁大布丁雪糕抽檢不合格”。（食品伙伴網(wǎng)）

7月軟飲料行業(yè)動(dòng)態(tài)：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》2022版發(fā)布 ；氣泡飲、 茶飲等新品扎堆上市；華潤(rùn)麒麟飲料收購(gòu)案公示

7月軟飲料行業(yè)動(dòng)態(tài)有：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》2022版發(fā)布；氣泡飲、 茶飲等新品扎堆上市；廣藥集團(tuán)回應(yīng)多位經(jīng)銷商代理“王老吉”被騙；太古可口可樂、中糧可口可樂等推動(dòng)產(chǎn)能布局；奈雪的茶、Manner咖啡入股茶飲品牌；華潤(rùn)麒麟飲料收購(gòu)案公示。（食品伙伴網(wǎng)）

7月酒類行業(yè)動(dòng)態(tài)：《白酒分析方法》等酒類國(guó)標(biāo)正式發(fā)布；多家企業(yè)澄清“酒企借殼”傳聞；貴州珍酒、雪花啤酒等推出酒類新品

7月酒類行業(yè)動(dòng)態(tài)有：《白酒分析方法》等酒類國(guó)標(biāo)正式發(fā)布；多家企業(yè)澄清“酒企借殼”傳聞；貴州珍酒、雪花啤酒等推出酒類新品；燕京啤酒、金種子等人事調(diào)整；酒企推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)；宴太湖、新零啤酒、西鴿集團(tuán)等獲融資；2022年上半年53批次進(jìn)口葡萄酒未準(zhǔn)入境；六部門發(fā)布聯(lián)合禁售“軍”字號(hào)煙酒。（食品伙伴網(wǎng)）

二、國(guó)際熱聞

1、國(guó)際預(yù)警

又有多款哈根達(dá)斯冰淇淋被檢出致癌物

2022年8月5日，新加坡食品局（SFA）發(fā)布召回通知，召回兩款從法國(guó)進(jìn)口的哈根達(dá)斯冰淇淋，因?yàn)楫a(chǎn)品檢出環(huán)氧乙烷。同日，愛爾蘭食品安全局發(fā)布2022.47號(hào)預(yù)警通報(bào)，由于檢出環(huán)氧乙烷的反應(yīng)產(chǎn)物2-氯乙醇，愛爾蘭召回特定批次從法國(guó)進(jìn)口的四款哈根達(dá)斯冰淇淋。（食品伙伴網(wǎng)）

歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2022年第31周）

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2022年第31周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有7例。（食品伙伴網(wǎng)）

韓國(guó)發(fā)布中國(guó)產(chǎn)洋蔥進(jìn)口檢查指示

8月8日，韓國(guó)食品藥品安全部（MFDS）發(fā)布了中國(guó)產(chǎn)洋蔥進(jìn)口檢查指示。檢查對(duì)象：中國(guó)QINGDAO HERUNDA FOOD CO.,LTD公司出口的洋蔥。檢查項(xiàng)目：噻蟲嗪（Thiamethoxam）。（食品伙伴網(wǎng)）

歐盟修訂嘧菌酯等10種農(nóng)藥在某些產(chǎn)品中的最大殘留限量

據(jù)歐盟官方公報(bào)消息，2022年8月5日，歐盟委員會(huì)發(fā)布（EU）2022/1363號(hào)條例，修訂2,4-二氯苯氧乙酸（2,4-D）、嘧菌酯（azoxystrobin）、氰氟草酯（cyhalofop-butyl）、霜脲氰（cymoxanil）、環(huán)酰菌胺（fenhexamid）、啶嘧磺隆（flazasulfuron）、雙氟磺草胺（florasulam）、使它?。╢luroxypyr）、異丙菌胺（iprovalicarb）和硅噻菌胺（silthiofam）在某些產(chǎn)品中的最大殘留限量。（食品伙伴網(wǎng)）

加拿大召回受大腸桿菌污染的新鮮奶酪

2022年8月4日，加拿大食品檢驗(yàn)局發(fā)布召回通知，加拿大正在召回一款新鮮奶酪，因?yàn)楫a(chǎn)品受大腸桿菌污染。（食品伙伴網(wǎng)）

日本修改《食品、添加劑等的規(guī)格基準(zhǔn)》（2022年8月10日更新）

8月10日，日本厚生勞動(dòng)省發(fā)布生食發(fā)0810第1號(hào)公告稱，現(xiàn)修改《食品、添加劑等的規(guī)格基準(zhǔn)》中多殺霉素、氟啶蟲胺腈、吡草醚、酒石酸噻吩嘧啶、莫侖太爾、苯噻菌胺、多抗霉素D鋅鹽（Polyoxin D zinc salt）、多抗霉素復(fù)合體的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，并增加苯甲酸為《食品衛(wèi)生法》第13條第3項(xiàng)的對(duì)象外物質(zhì)。（食品伙伴網(wǎng)）

我國(guó)出口小龍蝦在瑞典遭扣留

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2022年8月11日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口小龍蝦檢出沙門氏菌。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品中各種致病菌的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）

2.國(guó)際食品

加拿大強(qiáng)制要求高鈉、高糖及高飽和脂肪食品標(biāo)“放大鏡”警示標(biāo)志

加拿大當(dāng)?shù)貢r(shí)間2022年7月20日，加拿大公報(bào)公布了加拿大《食品藥品條例》的又一重大更新——加拿大將跟隨智利、巴西等國(guó)的步伐，強(qiáng)制要求在加拿大銷售的高鈉、高糖及高飽和脂肪含量的食品，在產(chǎn)品的主要展示版面標(biāo)識(shí)一個(gè)“放大鏡”的符號(hào)，提示消費(fèi)者食品的健康風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)產(chǎn)品需在2025年12月31日前修改標(biāo)簽。（食品伙伴網(wǎng)）

技貿(mào)破冰與筑籬 | 亟待關(guān)注：日本調(diào)整花生及其制品中毒死蜱殘留限量標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)日本厚生勞動(dòng)省2021年5月13日發(fā)布的關(guān)于修訂《食品、添加劑等規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)》的公告（生食發(fā)0513第1號(hào)），日方調(diào)整花生及其制品中毒死蜱的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，從原0.2 mg/kg加嚴(yán)到0.01 mg/kg。自2022年5月13日起，如輸日花生及其制品在日本口岸檢測(cè)超標(biāo)，將被實(shí)施退運(yùn)或銷毀處理。（12360海關(guān)熱線微信號(hào)）

俄奧倫堡州通報(bào)2022年上半年水產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢結(jié)果信息

俄羅斯聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局8月5日官網(wǎng)消息：2022年上半年，該局下屬的奧倫堡州地方分局對(duì)水產(chǎn)制品的經(jīng)營(yíng)企業(yè)抽檢244次，對(duì)267份樣品進(jìn)行了污染物、微生物、寄生蟲學(xué)和理化指標(biāo)方面的檢測(cè)，抽檢結(jié)果信息如下：2份冷凍魚制品：冰衣重量不合格，冰衣重量超過產(chǎn)品總重的5%；此外，4%的樣品被檢不合格，違規(guī)原因包括：產(chǎn)品缺少標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及隨附證明文件，違反儲(chǔ)存條件要求等。（食品伙伴網(wǎng)）

韓上半年方便面出口同比增近二成再創(chuàng)紀(jì)錄

據(jù)韓國(guó)食品業(yè)界和關(guān)稅廳7日消息，今年1月至6月方便面出口額為3.834億美元，較去年上半年創(chuàng)下的歷年同期最高值（3.1969億美元）增加19.9%，再次刷新紀(jì)錄。（韓聯(lián)社）

越南百香果以正貿(mào)方式向中國(guó)出口

8月8日，得樂省農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展廳表示，該廳正在辦理手續(xù)，為協(xié)助企業(yè)和農(nóng)戶向中國(guó)市場(chǎng)出口百香果做好籌備工作。得樂省農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展廳副廳長(zhǎng)武德昆表示，在越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部與中國(guó)海關(guān)總署簽署協(xié)議后，百香果成為越南以正貿(mào)方式向中國(guó)市場(chǎng)出口的10種產(chǎn)品之一。目前，得樂省植物種植與保護(hù)分局正同農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部積極配合，指導(dǎo)企業(yè)、種植區(qū)和包裝單位實(shí)施種植區(qū)代碼和包裝單位代碼的設(shè)置工作，為百香果的出口活動(dòng)做好準(zhǔn)備。（越南人民報(bào)網(wǎng)）

歐美消費(fèi)低迷，巴沙魚產(chǎn)業(yè)盼中國(guó)市場(chǎng)回歸

今年二季度以來，越南巴沙魚價(jià)格從高位回落，銷往歐洲泡藥魚片（100%凈重，F(xiàn)OB胡志明市）已從$3.40/kg跌至$3.00/kg，消息人士稱，當(dāng)前歐美市場(chǎng)購(gòu)買力相對(duì)疲軟，出口商主要關(guān)注中國(guó)市場(chǎng)，但目前中國(guó)的進(jìn)口反彈幅度也比較有限。（UCN國(guó)際海產(chǎn)資訊微信號(hào)）

三、食品科技

2022年貴州省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)受理項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域46項(xiàng)符合條件予以受理

8月5日，貴州省科學(xué)技術(shù)廳公示了2022年貴州省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)受理項(xiàng)目，食品領(lǐng)域有46項(xiàng)項(xiàng)目符合條件予以受理，包括科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)37項(xiàng)、自然科學(xué)獎(jiǎng)7項(xiàng)、科學(xué)技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)2項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）

河北省2022年度省級(jí)科技計(jì)劃自然科學(xué)基金（第二批）擬立項(xiàng)項(xiàng)目公示 涉及食品領(lǐng)域31項(xiàng)

8月6日，河北省科學(xué)技術(shù)廳公示了2022年度省級(jí)科技計(jì)劃自然科學(xué)基金（第二批）擬立項(xiàng)項(xiàng)目，其中，涉及食品領(lǐng)域31項(xiàng)，均為生態(tài)農(nóng)業(yè)聯(lián)合基金項(xiàng)目，公示時(shí)間為2022年8月6日-8月12日。（食品伙伴網(wǎng)）

中國(guó)熱科院加工所在水產(chǎn)預(yù)制菜新鮮度監(jiān)測(cè)方面取得新進(jìn)展

近期，中國(guó)熱科院加工所食品加工研究室開發(fā)了可視化活性智能膜應(yīng)用于對(duì)蝦新鮮度監(jiān)測(cè)，可為監(jiān)測(cè)水產(chǎn)預(yù)制菜品質(zhì)提供了切實(shí)有效的技術(shù)指導(dǎo)。相關(guān)研究發(fā)表在《國(guó)際生物大分子（International Journal of Biological Macromolecules）》（Q1，IF=8.025）。（中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所）

2021年度寧夏自治區(qū)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)委員會(huì)終審結(jié)果公示 食品領(lǐng)域20項(xiàng)入選

8月5日，寧夏自治區(qū)科學(xué)技術(shù)廳公示了2021年度自治區(qū)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)委員會(huì)終審結(jié)果，87個(gè)項(xiàng)目通過終審，其中，涉及食品領(lǐng)域20個(gè)項(xiàng)目，包括科學(xué)技術(shù)重大貢獻(xiàn)獎(jiǎng)1項(xiàng)，科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)2項(xiàng)，科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)10項(xiàng)，科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)7項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）