3月8日至9日,四川省市場監(jiān)管局二級巡視員李翔帶隊到資陽開展落實食品安全“兩個責任”、制止餐飲浪費調(diào)研和“守查保”回頭看檢查工作。市市場監(jiān)管局局長、市食安辦主任容弟斌,副局長卿仲民參加。
調(diào)研檢查組先后前往資陽天立學校、四川寶蓮酒業(yè)有限公司、順順吉餐飲店、守柴爐烤鴨店,安岳縣九韶初級中學、四川聚誠益食品有限公司、鮮品來超市、華安堂大藥房等,重點對照任務(wù)清單查看學校食堂、企業(yè)從業(yè)人員健康證、食材采購驗收、索證索票、餐飲具洗消保潔、場所環(huán)境衛(wèi)生、落實“日管控、周排查、月調(diào)度”等情況,仔細查閱相關(guān)資料,現(xiàn)場詢問食品安全管理人員工作職責、落實主體責任等情況。
調(diào)研檢查組分別聽取資陽市、安岳縣食安辦食品安全工作情況匯報,詳細查閱相關(guān)工作資料,特別是B、C兩級主體責任落實有關(guān)資料,對資陽市在組織領(lǐng)導、包保責任落實、探索創(chuàng)新、宣傳培訓等方面的工作給予充分肯定,并就檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題交換意見,對食品安全相關(guān)工作進行指導。
李翔要求,縱深推進“兩個責任”落實落細,健全包保工作動態(tài)管理、督導督查、考核評價等工作機制,進一步提升包保覆蓋率;壓緊壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任,加強對企業(yè)的培訓指導,督促企業(yè)健全食品安全管理制度,主動防范化解風險隱患;積極謀劃開展制止餐飲浪費專項行動,堅持高位推動、部門聯(lián)動,勇于探索新思路新舉措,奮力打造資陽特色。