長(zhǎng)久以來(lái)，絕大部分食品小作坊由于生產(chǎn)加工規(guī)模小、生產(chǎn)條件和工藝技術(shù)簡(jiǎn)單、收入較低，不具備辦理食品生產(chǎn)許可條件，無(wú)法公開(kāi)的在市場(chǎng)上銷售?！栋不帐∈称沸∽鞣坏怯浌芾磙k法（試行）》出臺(tái)實(shí)施后，有效解決上述問(wèn)題，該辦法實(shí)行一坊一證原則，即同一個(gè)食品小作坊從事多種食品生產(chǎn)活動(dòng)，只需要取得一個(gè)食品小作坊登記證即可。

　　申請(qǐng)食品小作坊登記證，應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，然后到縣政務(wù)中心市場(chǎng)監(jiān)管窗口申請(qǐng)，提交申請(qǐng)書(shū)、執(zhí)照復(fù)印件、場(chǎng)所圖及場(chǎng)地證明等材料，現(xiàn)場(chǎng)核查組對(duì)其場(chǎng)所的場(chǎng)地情況、用水標(biāo)準(zhǔn)、隔離措施等九項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行審查，對(duì)符合條件的，作出準(zhǔn)予登記的決定，并自受理申請(qǐng)之日起10個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)食品小作坊登記證。