為進(jìn)一步落實(shí)助企紓困政策措施，更好解決食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作中存在的問題困難，青海省市場監(jiān)管局以百家重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)為風(fēng)險隱患排查對象，優(yōu)化監(jiān)管方式，提升服務(wù)質(zhì)量，助力全省食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　一方面組織食品安全專家、食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)評審專家和第三方食品監(jiān)測技術(shù)機(jī)構(gòu)的專業(yè)技術(shù)力量共同進(jìn)企業(yè)服務(wù)，以幫扶、排查、檢查、抽檢、驗證、整改等工作方式，精準(zhǔn)提升食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過程規(guī)范化、科學(xué)化，形成“一品一策”風(fēng)險隱患排查核查處置評估報告，幫助各地市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員提升食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險隱患的排查技術(shù)能力水平的同時，指導(dǎo)企業(yè)落實(shí)食品安全第一責(zé)任人制度，確保從原輔料到成品到出廠檢驗的每一道防線安全，保障食品質(zhì)量安全。另一方面以肉制品，乳制品，酒類、飲料、食用植物油、調(diào)味品等食品為重點(diǎn)，明確100家風(fēng)險隱患排查企業(yè)名單，排查食品安全、生產(chǎn)安全、消防安全風(fēng)險隱患，重點(diǎn)排查企業(yè)的生產(chǎn)許可條件、食品安全“五制度一報告”管理制度落實(shí)情況以及不合格食品追溯與處置等情況，同時，針對個別檢測項目缺乏檢測能力但急需檢驗證明上市的食品，為每家企業(yè)免費(fèi)檢測2批次，切實(shí)解決企業(yè)燃眉之急，助力企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

　　下一步，省市場監(jiān)管局堅持問題導(dǎo)向，分析研判“一品一策”風(fēng)險隱患排查核查處置評估報告，認(rèn)真指導(dǎo)服務(wù)企業(yè)明確問題，完善制度，并及時督導(dǎo)各地市場部門確認(rèn)驗收整改情況，確保每個問題整改落實(shí)到位，確保源頭食品高質(zhì)量發(fā)展。

　　來源：食品生產(chǎn)安全監(jiān)督監(jiān)測管理處